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O QUE É NECESSÁRIO SABER SOBRE O TUNEL DE CONGELAMENTO FRIGORIFICO
O TUNEL DE CONGELAMENTO FRIGORIFICO é um maquinário que dispõe de elevada capacidade de refrigeração, proporcionando a baixa da temperatura de modo ágil, até que ela atinja o congelamento. Dessa maneira, o tunel de congelamento frigorifico possibilita que haja um armazenamento adequado de produtos, gerando uma estocagem apropriada.
OUTRAS CARACTERÍSTICAS SOBRE O TUNEL DE CONGELAMENTO FRIGORIFICO
O tunel de congelamento frigorifico é vastamente aplicado para as mais diversificadas modalidades de alimentos, em ciclos que podem atingir até uma hora, sem que haja a necessidade de se usar CO² ou mesmo nitrogênio.
Assim, o tunel de congelamento frigorifico pode ser encontrado em tamanhos variados, atendendo as mais diversificadas demandas de mercado.
A função básica do tunel de congelamento frigorifico é atuar no congelamento de produtos de modo rápido e eficaz. Além disso, para que o produto atinja esse estado, é possível realizar a sua configuração de velocidade, de acordo com o que for conveniente naquele momento.
Algumas características fazem do tunel de congelamento frigorifico a escolha mais indicada para a indústria de alimentos congelados. Dentre seus principais aspectos, pode-se destacar:
- o congelamento rápido dos alimentos, atingindo a marca de -42º rapidamente;
- o congelamento atinge o núcleo dos alimentos, isto é, a temperatura chega a
- 18º;
- o impedimento da formação de cristais;
- a conservação das propriedades nutricionais dos alimentos;
- a preservação da estrutura básica do produto, bem como de seus atributos, após o descongelamento.
Por tais razões, o tunel de congelamento frigorifico é considerado um ótimo investimento a ser efetuado, tendo em vista que dispõe de excelente relação entre o custo e o benefício, pois o valor empreendido pode ser facilmente recuperado a partir de suas vantagens de uso.
ONDE ENCONTRAR TUNEL DE CONGELAMENTO FRIGORIFICO QUALIFICADO
A Don Frio Refrigeração é especialista na comercialização de tunel de congelamento frigorifico, oferecendo aos seus clientes diferenciais como ótimo preço, atendimento personalizado e peças com qualidade.
A empresa atua somente com o que há de mais moderno em seu segmento, estando sempre atenta às novas tendências de mercado, a fim de proporcionar um bom negócio aos seus clientes. Seu foco de atendimento é voltado para todo o território nacional e coleciona parcerias bem-sucedidas e duradouras ao longo de sua história.
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